Горячие блюда

Цыпленок с гречкой и грибами

Нежное и слегка сладковатое мясо цыплёнка в сочетании с гречкой и ароматными шампиньонами. Грибной бульон и трюфельная паста придают блюду глубокий вкус, а пармезан и глазурь добавляют пикантности. Украшено луком-резанцем и петрушкой. Состав: Половинка цыпленка без кости, крыло с костью, гречка, грибной бульон, сливочное масло, шампиньоны, пармезан, соус квас, паста трюфельная, глазурь, хлебная посыпка, лук резанец, петрушка.

750 ₽

Форель с брокколи

316 г

Нежная форель с лёгкой хрустящей корочкой, дополненная сочными брокколи и цукини. Соус с вялеными томатами придаёт блюду сладковато-томатный оттенок. Микс зелени добавляет свежесть и лёгкость. Состав: Филе форели, брокколи, цукини, соус с вялеными томатами, микс зелени (укроп, петрушка, базилик и кинза)

1 200 ₽

Сибас с лимоном

240 г

Нежная рыба с богатым вкусом, прованский соус придаёт сибасу лёгкую кислинку и аромат трав, блюдо дополняет хрустящая текстура каперсов и маслин. Состав: Сибас целый с головой, сливочный гляс (сливочное масло и куриный бульон), маслины каламанта, каперсы, томаты, микс зелени (укроп и петрушка), лимон, зеленое масло

1 350 ₽

Свиная шея на углях

339 г

Маринад придаёт свиной шее нежность и глубину вкуса. Украшено красным маринованным луком, кинзой и петрушкой, дополнено соусом из томатов. Состав: Шея свинины маринованная, соус из томатов, лук красный маринованный, микс (кинза и петрушка)

690 ₽

Пожарская котлета

436 г

Сочная куриная котлета в сочетании с нежным картофельным пюре. Дополняют блюдо ароматный куриный жу, хрустящий релиш и маринованные опята. Состав: Котлета, картофельное пюре, куриный жу, релишь, маринованные опята, лук резанец.

650 ₽

Пельмени с форелью и креветкой

241 г

Нежные пельмени с сочным фаршем из форели и креветок, дополненые сметаной и украшенные луком резанец. Состав: Пшеничное тесто, фарш (форель, креветка), петрушка, укроп, сливочный гляс, помидор, сметана, лук резанец

670 ₽

Мачете с перечным соусом

410 г

Сочное мачете в сливочно-перечном соусе с мини-картофелем. Нуазет и хлопья соли добавляют блюду изысканности. Состав: Мачете, сливочно-перечный соус, картофель мини печеный без кожуры, нуазет, хлопья соли.

950 ₽

Креветки с лаймом

181 г

Состав: Креветки тигровые, масло креветочное, сок лайма, цедра Лайма, петрушка, долька лайма, кинза.

1 100 ₽

Бургер с фри

384 г

Сочная говяжья котлета в мягкой булочке бриошь. Томатный соус, сыр чеддер, маринованный огурец, салат романо и пармезан добавляют яркие вкусовые ноты. Состав: Котлета говяжья (Говяжья грудинка, жареный лук и сливочное масло, чиабатта, молоко), бриошь, томатный соус, сыр Чеддер, маринованный огурец, салат романо, фри, пармезан

650 ₽

Картофель с икрой

270 г

Картофель обжаренный до золотистой корочки, с нежной сметаной и изысканной красной икрой лосося. Состав: Картофель, Сметана, петрушка, укроп, лук резанец, нуазет, икра красная (лосося)

650 ₽

Картофель с грибами

371 г

Картофель, грибы вешинки, шампиньоны, трюфельная паста, петрушка, укроп, резанец, сметана, куриный жу

450 ₽

Утиная ножка с картофелем

410 г

Хрустящая глазированная утиная ножка, запеченная в хоспере, с обжаренным на сливочном масле картофелем с укропом дополняется маринованной черемшой и сметаной. Состав: Утиная ножка конфи, глейз к пекинской утке (терияки, унаги, патока, паста чили, топленый жир сырокопченой утки), картофель, сметана, укропное масло, петрушка, томат зеленый маринованный, куриный жу, лук резанец

890 ₽